白癜风医院春节将至白癜风患者如何健康饮食

　　春节将至，西安仁爱医院白癜风治疗中心提醒白癜风患者无论在家还是外出旅游，饮食安全都是头等大事。在春节期间如何安全地吃、科学地吃?春节期间在饮食上要特别注意，以免对病情造成影响。

白癜风医院春节将至白癜风患者如何健康饮食

　　首先，饮食中要合理搭配膳食。人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。但是不要选择过多含有维C是食物进行食用。

　　选择肉类时要注意多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的，品种选择切忌猎奇。野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。餐具选用莫忘安全。一般说来，陶瓷餐具在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高;铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆;铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。对于铜制的餐具白癜风患者可以适当的使用。 咨询QQ369200888

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　　　　在烹饪方法等问题上也要多加细心注意。烹制食物既熟又透。以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫或病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。如人们吃涮火锅、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此不要盲目追求生食的饮食方式。食品保存辨明条件。不要将食品保存在危险区域：导致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生。这一区间被称为危险温度区域。食物在食用前过早地准备出来;将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境;不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。也不要烹饪食物调味过辣，不要食用带有刺激性的食物。